AHECはアゼルバイジャンのヘーゼルナッツ輸出企業5社を束ねるコンソーシアムです。19年に及ぶ経験と200人以上の従業員と共に、私たちはアゼルバイジャンのヘーゼルナッツ産業を支えています。
農場は主にアゼルバイジャンの北部にあるザカタラ（Zagatala）とカチュマズ（Khachmaz）に位置しており、弊社所有の農場以外に12,000に及ぶ現地農家と提携しています。
1年あたりのヘーゼルナッツを輸出量: 5,000t
認証:
アゼルバイジャンについて
アゼルバイジャン共和国は、ヨーロッパとアジアの中間であるコーカサス地方に位置します。
北のコーカサス山脈や東のカスピ海などの豊かな自然に囲まれ、世界に11あるうちの9の気候を持つ恵まれた気候により、ヘーゼルナッツや数多くのフルーツの主要生産地となっています。
2013年におけるヘーゼルナッツ生産量は31,202tにも及ぶ他、農地提携数と農地面積は1年あたり約4-5%増加しています。
International Nut abd Dried Fruits Councilによると、2021年現在、アゼルバイジャンは世界3位のヘーゼルナッツ生産国であり、世界全体の約4%のヘーゼルナッツを生産しています。
50000
2020年におけるヘーゼルナッツ生産量
アゼルバイジャンではAtababa、Ashrafli、Ghalib、Ganja、Sachagly、Topgara、Yaglyの品種のヘーゼルナッツを栽培しています。
AHECでは最も人気のあるAtababaとKhachmazを採用しています。
情報提供、分析サポート、経営サポート
製造技術開発支援
海外市場への進出
PRイベント企画及び参加
コンソーシアム内企業への情報提供、分析・経営・海外市場への進出・税金管理などにおけるサポート
コンソーシアム内企業への海外企業や組織の紹介
コンソーシアム内企業への海外企業や組織の紹介
アゼルバイジャンのヘーゼルナッツをPRすることを目的としたイベントの開催及び参加
ターゲットの選定
ブランド力及び競争力の向上
アゼルバイジャンの企業のプロモーション
ヘーゼルナッツ輸入企業とコンソーシアム内企業のマッチング
認証取得をはじめとするブランド力向上
潜在顧客へのアゼルバイジャンのヘーゼルナッツの紹介と認知度向上
生産の約80%を占めるAtababaは、
アゼルバイジャンの北西で主流な種類のヘーゼルナッツです。
Ata-Baba
Ata-baba は9月頃に、実の約2倍もの大きさがある平たく丸い殻に覆われ、3-6粒まとまった状態で実がなります。
収穫量は樹齢11年の木に約25kgにも及ぶヘーゼルナッツが収穫できると言われています。
実の重さは約2.5g、カーネルの割合は42%、脂質約68.22%のAtababaは、アゼルバイジャン西部のヘーゼルナッツ生産においての約90%を占めています。
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Khachmaz
Khachmaz は９月頃に、3-4粒まとまった状態で、約1.6cmの実を薄い殻で抱えて熟成します。
カーネルの割合は約57.5%、脂質約69.4%のKachmazは、油分が多いことからチョコレートとの相性が抜群だと言われています。
AHECでは以下のヘーゼルナッツを国内及び国際市場で展開しています。
ヘーゼルナッツ（殻付き）
生ヘーゼルナッツ（殻なし・薄皮あり）
ローストヘーゼルナッツ（殻なし・薄皮なし）
ヘーゼルナッツ（スライス加工あり・殻なし・薄皮なし）
直径:
16, 17, 18, 19, 20, 21+
梱包:
ジュートバッグ / ポリプロピレンバッグ
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用途:
そのまま、炒る、塩炒りするなどし、アペタイザーとしてお楽しみいただけます。
直径:
9-11, 11-13, 13-15, 15+
梱包:
大容量バッグ / ジュートバッグ / ポリプロピレンバッグ / 真空パック
用途:
おやつ、料理、パン作り、デコレーションなどにお使いいただけます。
直径:
9-11, 11-13, 13-15, 15+
梱包:
ジュートバッグ / ポリプロピレンバッグ / 真空パック
用途:
おやつ、料理、お菓子作り（チョコレートやキャンディーなど）、デコレーションなどにお使いいただけます。
直径:
1-5+
梱包:
ジュートバッグ / ポリプロピレンバッグ / 真空パック
用途:
おやつ、料理、パン作り、デコレーションなどにお使いいただけます。
ローストヘーゼルナッツ（ミンチ加工あり）
ローストヘーゼルナッツ（粉砕加工あり）
カキ（ドライ加工あり）
カキ（ドライ加工あり）
直径:
0-4 mm, 2-4 mm, 4-6 mm
梱包:
ジュートバッグ / ポリプロピレンバッグ / 真空パック
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用途:
おやつ、料理、パン作り、デコレーションなどにお使いいただけます。
直径:
0-1,5 mm, 0-2 mm, 0-3 mm
梱包:
ジュートバッグ / ポリプロピレンバッグ / 真空パック
用途:
おやつ、料理、パン作り、デコレーションなどにお使いいただけます。
種類:
1/6スライス
梱包:
ポリプロピレンバッグ / 個別包装（150g, 200g, 500g）
用途:
ドライフルーツのカキは韓国のスイーツsujeonggwaなどに用いられます。
日本では干し柿をおやつとしてそのまま食べたり、ウォールナッツと共にお団子、餅、水源餅などと食べられます。
種類:
1/6スライス
梱包:
ポリプロピレンバッグ / 個別包装（150g, 200g, 500g）
用途:
ドライフルーツのカキは韓国のスイーツsujeonggwaなどに用いられます。
プルーン（ドライ加工あり）
リンゴ（ドライ加工あり）
ヘーゼルナッツ炭
種類:
スタンリー
梱包:
ポリプロピレンバッグ / 個別包装（170g, 200g, 500g）
用途:
ドライフルーツのプルーンはヘルシーなお菓子としてお楽しみいただけます。
梱包:
ポリプロピレンバッグ / 個別包装（60g, 90g, 120g）
用途:
ドライフルーツのプルーンはヘルシーなお菓子としてお楽しみいただけます。
種類:
ヘーゼルナッツの殻を用いた炭
梱包:
段ボール箱（1kg~）
用途:
BBQ、シーシャ、燃料としてお使いいただけます。
AHECでは以下の梱包で国内及び国際市場で展開しています。
ジュートバッグ
容量: 50kg
真空パック
容量: 5 / 10 / 20 / 25 kg
+別途箱に梱包
ポリプロピレンバッグ（PPバッグ）
容量: 25 / 40 / 50 kg
大容量バッグ
容量: 1t（1,000kg）
主力工場
AHEC LLC
所在地
Azerbaijan,Zagatala,Aliabad
電話番号・メールアドレス
info@ahec.az
+994 2422 97 313
sales@ahec.az
+994 50 273 18 92
日本営業所
AHEC Japan
所在地
Sakura, Setagaya-ku,Tokyo,Japan
電話番号・メールアドレス
o.orujov@ahec.az
+81 80 7425 5550
ポーランド営業所
AHEC Poland Sp.z.o.o
所在地
NeoPark Business Center 10,
Cybernetiki,02-677, Warsaw Poland
電話番号・メールアドレス
kaya.e@ahec.az
+48 885 200 425
ロシア営業所/strong>
Ilkin Shabanov
所在地
Moscow, Russia
電話番号・メールアドレス
shabanov@ahec.az
+7 977 307 29 07